Ένας άνδρας στον Καναδά "υπερβολικά" σε γλυκόριζα πίνοντας πάρα πολύ τσάι γλυκόριζας, που προκάλεσε την πίεση του αίματος του να ανεβαίνει στα επικίνδυνα επίπεδα, σύμφωνα με νέα αναφορά της υπόθεσης.
Ο 84χρονος άνδρας πήγε στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης (ER) αφού πήρε την αρτηριακή πίεση στο σπίτι του και διαπίστωσε πολύ υψηλές αναγνώσεις. Βρέθηκε επίσης πονοκέφαλος, ευαισθησία στο φως, πόνος στο στήθος και κόπωση, καθώς και οίδημα στα μοσχάρια του, σύμφωνα με την έκθεση που δημοσιεύθηκε σήμερα (27 Μαΐου) στο περιοδικό Canadian Medical Association Journal.
Στο ER, η συστολική αρτηριακή πίεση του άνδρα (ο «ανώτερος» αριθμός σε ανάγνωση πίεσης αίματος) ήταν περίπου 200 mm Hg. Η κανονική πίεση αίματος είναι 120/80 mm Hg. Οι γιατροί θεωρούν ότι οποιαδήποτε μέτρηση της αρτηριακής πίεσης πάνω από 180 για συστολική αρτηριακή πίεση (ή πάνω από 120 για τη διαστολική αρτηριακή πίεση, ο «κάτω» αριθμός σε μια ανάγνωση) είναι μια υπερτασική κρίση που απαιτεί άμεση ιατρική περίθαλψη.
Οι γιατροί στο Πανεπιστήμιο McGill στο Μόντρεαλ αντιμετωπίζουν τον άντρα με διάφορα φάρμακα για να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα συμπτώματά του βελτιώνονται τις επόμενες 24 ώρες.
Αργότερα, ο άνθρωπος είπε στους γιατρούς ότι έπινε ένα ή δύο ποτήρια σπιτικό τσάι γλυκόριζας την ημέρα για τις δύο τελευταίες εβδομάδες. Αυτός ο τύπος τσαγιού παρασκευάζεται από τις ρίζες του φυτού γλυκόριζας, Glycyrrhiza glabra. Είναι ένα δημοφιλές ποτό στην Αίγυπτο, όπου είναι γνωστό ως "erk sous", γράφουν οι συγγραφείς στη μελέτη.
Η κατανάλωση υπερβολικής ρίζας γλυκόριζας ή καραμέλες με βάση τη ρίζα γλυκόριζας - συμπεριλαμβανομένης της μαύρης γλυκόριζας - είναι γνωστό ότι είναι τοξικό, σύμφωνα με την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ρίζα γλυκόριζας και η μαύρη γλυκόριζα περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται γλυκυρριζίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει πτώση των επιπέδων καλίου στο σώμα. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να οδηγήσει σε επιπτώσεις στην υγεία, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι μη φυσιολογικοί καρδιακοί ρυθμοί και οίδημα, λέει ο FDA.
Το FDA ρυθμίζει πόσο γλυκυρριζίνη επιτρέπεται στα τρόφιμα, αλλά εξακολουθεί να συνιστά ότι οι άνθρωποι αποφεύγουν να τρώνε μεγάλες ποσότητες γλυκόριζας ανά πάσα στιγμή. (Πρέπει να σημειωθεί ότι πολλά προϊόντα "γλυκόριζας" ή "αρωματισμένα με γλυκόριζα" που παρασκευάζονται στις Η.Π.Α. δεν περιέχουν όντως γλυκόριζα, αλλά είναι αρωματισμένα με γλυκάνισο, το οποίο έχει την ίδια οσμή και γεύση, σύμφωνα με το FDA.)
Στην προκειμένη περίπτωση, ο άνθρωπος γνώριζε για τη σχέση μεταξύ γλυκόριζας και υψηλής πίεσης του αίματος, αλλά δεν πίστευε ότι κατανάλωνε πολύ γλυκόριζα, ανέφερε η έκθεση.
Η υπόθεση υπογραμμίζει την ευκαιρία για τους γιατρούς "να εκπαιδεύσουν τους ασθενείς τους με υπέρταση σχετικά με τις πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις της γλυκόριζας για την πρόληψη επιπλοκών που σχετίζονται με γλυκόριζα", καταλήγουν οι συντάκτες.
