Οι γονείς που αναρωτιούνται πότε ακριβώς θα έπρεπε να αρχίσουν να τρώνε τα τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια στα βρέφη τους για να μειώσουν τον κίνδυνο παιδιών από αλλεργίες με φυστίκια μπορούν τώρα να στραφούν σε νέες κατευθυντήριες γραμμές.
Οι κατευθυντήριες γραμμές, οι οποίες χρηματοδοτούνται από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργίας και Λοιμωδών Νοσημάτων (NIAID), περιγράφουν πότε και πώς οι γονείς πρέπει να εισάγουν τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια στα παιδιά τους, ανάλογα με τον κίνδυνο του παιδιού να αναπτύξει μια αλλεργία στα φυστίκια.
"Αναμένουμε ότι η εκτεταμένη εφαρμογή αυτών των κατευθυντήριων γραμμών από τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης θα αποτρέψει την ανάπτυξη της αλλεργίας στα φιστίκια σε πολλά ευαίσθητα παιδιά και τελικά θα μειώσει τον επιπολασμό της αλλεργίας στα φιστίκια στις Ηνωμένες Πολιτείες", δήλωσε ο Δρ Anthony Fauci, διευθυντής της NIAID. δήλωση.
Οι κατευθυντήριες γραμμές βασίζονται σε πρόσφατες μελέτες που διαπίστωσαν ότι η διατροφή των παιδιών που περιέχουν φιστίκια στα πρώτα στάδια της ζωής μειώνει τον κίνδυνο των παιδιών να αναπτύξουν αλλεργίες σε αυτό το φαγητό.
Για τις κατευθυντήριες γραμμές, τα βρέφη χωρίζονται σε τρεις ομάδες: τα άτομα με υψηλό, μέτριο και χαμηλό κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας σε φυστίκια. Οι συστάσεις για αυτές τις ομάδες είναι οι εξής:
Τα βρέφη υψηλού κινδύνου: Αυτά τα βρέφη έχουν ήδη σοβαρό έκζεμα, σοβαρή αλλεργία στα αυγά ή και τα δύο, τα οποία θέτουν σε υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας σε φυστίκια. Τα βρέφη αυτής της ομάδας πρέπει να τροφοδοτούνται με τροφές που περιέχουν φιστίκια ήδη από 4 έως 6 μήνες, εάν έχουν ήδη αρχίσει να τρώνε στερεά τρόφιμα, σύμφωνα με τις οδηγίες. Ωστόσο, οι γονείς των οποίων τα παιδιά εμπίπτουν σε αυτή την ομάδα θα πρέπει πρώτα να ελέγξουν με τους γιατρούς τους πριν να ξεκινήσουν τα βρέφη τους σε τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια.
Ένας γιατρός μπορεί να συστήσει το βρέφος να υποβληθεί σε δοκιμή αλλεργίας ή να του δοθεί φαγητό για πρώτη φορά στο ιατρείο, για να διαπιστώσει εάν είναι ασφαλές για το βρέφος να αρχίσει να τρώει φυστίκι. Εάν φαίνεται πιθανό ότι το παιδί είναι ήδη αλλεργικό στα φιστίκια, λόγω μιας πολύ μεγάλης αντίδρασης σε μια δερματική δοκιμασία για αλλεργίες στα φυστίκια, τότε ο γιατρός μπορεί να προτείνει ότι το παιδί να αποφύγει τα φιστίκια εντελώς, δήλωσε ο αλλεργιολόγος Dr. Matthew Greenhawt, πρόεδρος της Αμερικανικής Το Allergy College, το Άσθμα και η Επιτροπή Αλλεργίας Τροφίμων της Ανοσολογίας, ο οποίος συνυπέγραψε τις κατευθυντήριες γραμμές.
Βρέφη με μέτριο κίνδυνο: Αυτά τα βρέφη έχουν ήπιο έως μέτριο έκζεμα. Για αυτά τα παιδιά, οι γονείς θα πρέπει να εισάγουν τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια γύρω στα 6 μηνών και οι γονείς δεν χρειάζεται να ζητήσουν εκ των προτέρων αξιολόγηση από γιατρό, σύμφωνα με τις οδηγίες. Αλλά οι γονείς μπορούν πάντα να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους εάν έχουν ερωτήσεις.
Βρέφη χαμηλού κινδύνου: Αυτά τα βρέφη δεν έχουν έκζεμα ή αλλεργία στα αυγά. Μπορούν να έχουν τα τρόφιμα που περιέχουν φυστίκια που εισάγονται ελεύθερα στη διατροφή τους μαζί με άλλα στερεά τρόφιμα, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Στο παρελθόν, οι γιατροί συνέστησαν ότι τα παιδιά που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο αλλεργίας σε τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουν πιθανώς επικίνδυνα τρόφιμα, όπως τα αυγά και τα φιστίκια, έως ότου είναι ηλικίας 2 έως 3 ετών. Αλλά τα τελευταία χρόνια, οι εμπειρογνώμονες άλλαξαν τις απόψεις τους σχετικά με αυτό το θέμα. Μια μελέτη με ιδιαίτερη επιρροή διαπίστωσε ότι, μεταξύ των παιδιών που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας στα φυστίκια, όσοι έτρωγαν τροφή που περιείχε φυστίκι νωρίς στη ζωή τους ήταν περίπου 80% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν αλλεργία σε φυστίκια, σε σύγκριση με εκείνους που αποφεύγουν το φαγητό.
Οι νέες οδηγίες είναι οι πρώτες που συνιστούν επισήμως την εισαγωγή των πρώιμων φιστικιών για παιδιά με υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών στα φιστίκια.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ολόκληρα τα φιστίκια αποτελούν κίνδυνο πνιγμού για μικρά παιδιά και έτσι οι γονείς δεν πρέπει να τρέφονται ολόκληρα φιστίκια σε βρέφη. Αντ 'αυτού, οι γονείς θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν τρόφιμα κατάλληλα για την ηλικία, όπως το ομαλό βούτυρο αραχίδας, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Οι οδηγίες δημοσιεύθηκαν σήμερα (5 Ιανουαρίου) στην Εφημερίδα της Αλλεργίας και της Κλινικής Ανοσολογίας.
