Το να πίνεις ένα μπουκάλι κρασί την εβδομάδα μπορεί να είναι σαν να καπνίζεις πέντε έως δέκα τσιγάρα την ίδια χρονική περίοδο, από την άποψη του κινδύνου καρκίνου, σύμφωνα με νέα μελέτη του Ηνωμένου Βασιλείου.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε σήμερα (28 Μαρτίου) στο περιοδικό BMC Public Health, είναι η πρώτη που εκτιμά το «ισοδύναμο τσιγάρου» του αλκοόλ, όσον αφορά τον κίνδυνο καρκίνου.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αύξηση του κινδύνου για καρκίνο που συνδέεται με την κατανάλωση ενός μπουκαλιού οίνου την εβδομάδα ισοδυναμεί με το κάπνισμα πέντε τσιγάρα την εβδομάδα για τους άνδρες και 10 τσιγάρα την εβδομάδα για τις γυναίκες.
Ο στόχος της έρευνας είναι να μεταδώσει καλύτερα τους κινδύνους για τον καρκίνο που συνδέονται με τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, η οποία γενικά θεωρείται λιγότερο επιβλαβής από το κάπνισμα τσιγάρων. Πράγματι, οι μελέτες τόσο στις ΗΠΑ όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν διαπιστώσει ότι πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τη σχέση αλκοόλ με τον καρκίνο. Για παράδειγμα, μια έρευνα του 2017 από την Αμερικανική Εταιρεία Κλινικής Ογκολογίας διαπίστωσε ότι το 70 τοις εκατό των Αμερικανών δεν γνώριζε ότι το αλκοόλ κατανάλωσης είναι παράγοντας κινδύνου για τον καρκίνο.
"Η εκτίμησή μας για ένα ισοδύναμο τσιγάρου για το αλκοόλ παρέχει ένα χρήσιμο μέτρο για την επικοινωνία των πιθανών κινδύνων για τον καρκίνο που εκμεταλλεύεται την επιτυχή ιστορική ανταλλαγή μηνυμάτων σχετικά με το κάπνισμα", εξηγεί ο συγγραφέας της μελέτης Dr. Theresa Hydes του Τμήματος Γαστρεντερολογίας και Ηπατολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Southampton NHS Foundation Trust , δήλωσε σε δήλωση. "Ελπίζουμε ότι με τη χρήση τσιγάρων ως συγκριτικών θα μπορούσαμε να κοινοποιήσουμε αυτό το μήνυμα πιο αποτελεσματικά για να βοηθήσουμε τα άτομα να κάνουν πιο ενημερωμένες επιλογές για τον τρόπο ζωής".
Ο Δρ Richard Saitz, ειδικός ιατρικής εξάρτησης και πρόεδρος του Τμήματος Κοινοτικών Επιστημών Υγείας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Βοστώνης, δήλωσε ότι η σύγκριση της μελέτης έχει νόημα.
"Νομίζω ότι είναι καιρός να κοινοποιήσουμε τους κινδύνους καρκίνου του αλκοόλ - είναι πραγματικά υπό το ραντάρ αυτό είναι ένας καλός τρόπος να το κάνουμε", δήλωσε ο Saitz, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη.
Ακόμα, οι ερευνητές τονίζουν ότι η μελέτη δεν λέει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι το ίδιο με το κάπνισμα. Η μελέτη εξέτασε μόνο τον κίνδυνο καρκίνου και όχι τους κινδύνους άλλων συνθηκών υγείας, όπως οι καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η μελέτη εξέτασε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στον γενικό πληθυσμό, ο οποίος μπορεί να διαφέρει από τον κίνδυνο καρκίνου ενός ατόμου είτε από το κάπνισμα είτε από το αλκοόλ, ανέφεραν οι συντάκτες.
Αλκοόλ εναντίον τσιγάρων
Για να τεθούν οι κίνδυνοι για τον καρκίνο του αλκοόλ σε προοπτική, η μελέτη στοχεύει να απαντήσει στο ερώτημα: Όσον αφορά τον κίνδυνο καρκίνου, πόσα τσιγάρα είναι σε ένα μπουκάλι κρασί; Μία φιάλη περιέχει περίπου 80 γραμμάρια καθαρού οινοπνεύματος.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν εθνικά δεδομένα από το Ηνωμένο Βασίλειο σχετικά με τον κίνδυνο ζωής στον καρκίνο στον γενικό πληθυσμό, καθώς επίσης και την προηγούμενη δημοσιευμένη έρευνα σχετικά με τη σχέση μεταξύ αλκοόλ, καπνίσματος και καρκίνου.
Εκτίμησαν ότι μεταξύ των μη καπνιστών, το να πίνουν ένα μπουκάλι κρασί την εβδομάδα συνδέεται με αύξηση κατά 1% του κινδύνου καρκίνου κατά τη διάρκεια της ζωής των ανδρών. και 1,4% αύξηση του κινδύνου καρκίνου κατά τη διάρκεια της ζωής των γυναικών. Με άλλα λόγια, αν 1.000 άνδρες και 1.000 γυναίκες έπιναν κάθε ένα μπουκάλι κρασί την εβδομάδα, περίπου 10 επιπλέον άντρες και 14 επιπλέον γυναίκες θα αναπτύξουν καρκίνο σε κάποια στιγμή της ζωής τους, σύμφωνα με τους ερευνητές. Ο υψηλότερος κίνδυνος στις γυναίκες οφείλεται κυρίως στη σχέση μεταξύ κατανάλωσης αλκοόλ και καρκίνου του μαστού.
Ο κίνδυνος αυτός ήταν συγκρίσιμος με το κάπνισμα πέντε τσιγάρα την εβδομάδα για τους άνδρες και 10 για τις γυναίκες.
Ένα "γνωστό καρκινογόνο"
«Όλοι γνωρίζουν ότι τα τσιγάρα προκαλούν καρκίνο», δήλωσε ο Saitz στην Live Science. «Η ακρόαση ότι κάποια ποσότητα αλκοόλ είναι ισοδύναμη με κάποια ποσότητα τσιγάρων» από την άποψη του κινδύνου για καρκίνο, είναι χρήσιμη για το ευρύ κοινό, είπε.
Ο Saitz σημείωσε ότι υπήρξε μικρή συζήτηση σχετικά με τους κινδύνους για τον καρκίνο που συνδέονται με το αλκοόλ, αν και το αλκοόλ είναι γνωστό καρκινογόνο. Ακόμα και οι διαιτητικές οδηγίες συζητούν τον συνιστώμενο αριθμό αλκοολούχων ποτών ανά ημέρα.
"Αν δεν το αποκαλούσα αλκοόλ ή κρασί ή μπύρα ή κοκτέιλ, και το έλεγα καρκινογόνο, κανείς δεν θα μιλούσε για πόσα ποτήρια καρκινογόνου θα μπορούσατε να έχετε", δήλωσε ο Saitz.
Οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν ότι επειδή η μελέτη έλαβε υπόψη μόνο τον κίνδυνο του καρκίνου, δεν έλαβε υπόψη άλλες ασθένειες που συνδέονται με το κάπνισμα ή τη χρήση οινοπνεύματος, όπως οι αναπνευστικές, καρδιαγγειακές ή ηπατικές νόσοι.
Οι συντάκτες επισήμαναν επίσης ότι οι καπνιστές συνήθως καταναλώνουν περισσότερα από πέντε με 10 τσιγάρα την εβδομάδα - ο μέσος καπνιστής στο ΗΒ καταναλώνει περίπου 80 τσιγάρα την εβδομάδα και ο μέσος καπνιστής στις ΗΠΑ καταναλώνει περίπου 100 τσιγάρα την εβδομάδα.
Ωστόσο, «τα ευρήματα αυτά υπογραμμίζουν τα μέτρια επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ ως σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας», κατέληξαν οι συντάκτες.
