Η κατανάλωση του πλακούντα μετά τον τοκετό έχει γίνει κάτι μπερδεμένο, με το ζευγάρι διασημοτήτων Jason Biggs και Jenny Mollen να είναι το τελευταίο για να μιλήσει για τη δειγματοληψία του μετά τον τοκετό τους. Ο Kim Kardashian έχει δημοσιεύσει ακόμη και φωτογραφίες στο Twitter του λυοφιλιωμένου και εγκλωβισμένου πλακούντα.
Οι υποστηρικτές της πρακτικής, η οποία ονομάζεται «πλακτοφαγία», υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση του πλακούντα μπορεί να βοηθήσει, να βελτιώσει τη γαλουχία και να αυξήσει την ενέργεια. Αλλά μια νέα ανασκόπηση των μελετών διαπιστώνει ότι δεν υπάρχουν, στην πραγματικότητα, οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση του πλακούντα. Αντ 'αυτού, το γεγονός αυτό συνεπάγεται κινδύνους τόσο για τη μητέρα όσο και για το θηλασμό που θηλάζει, ανέφεραν οι ερευνητές.
"Μην τρώτε τον πλακούντα του μωρού σας", δήλωσε ο ανώτερος ερευνητής Dr. Amos Grünebaum, καθηγητής κλινικής μαιευτικής και γυναικολογίας στο Weill Cornell Medical College της Νέας Υόρκης. "Δεν υπάρχουν οφέλη και υπάρχουν πιθανοί κίνδυνοι."
Οι κίνδυνοι αυτοί περιλαμβάνουν ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις τόσο για το βρέφος που θηλάζει όσο και για τη μητέρα και τους κινδύνους της κατάποσης των τοξινών και των ορμονών που συσσωρεύονται στον πλακούντα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτοί οι κίνδυνοι είναι παρόντες ακόμη και όταν ο πλακούντας στεγνώνει με κατάψυξη και ενθυλακώνεται ή ψήνεται στη σχάρα.
Δεν υπάρχουν πρότυπα για την επεξεργασία πλακούντα για ανθρώπινη κατανάλωση στις Η.Π.Α. και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) συνιστούν την αποφυγή εγκλεισμού σε πλακούντα επειδή δεν αφαιρεί απαραιτήτως τους παθογόνους παράγοντες. Όσο για το ψήσιμο στον πλακούντα, θα πρέπει να ικανοποιήσει τις ίδιες θερμικές απαιτήσεις άλλων μαγειρεμένων κρεάτων για να αφαιρέσει τη μόλυνση, λέει το CDC. "Οι μπριζόλες μπορούν να μαγειρευτούν ωμά, μεσαία ή καλά παρασκευασμένα", δήλωσε ο Grünebaum στο Live Science. "Όσο πιο ακατέργαστο, τόσο πιθανότερο είναι μια μόλυνση."
Μια έκθεση του CDC τον Ιούνιο υπογράμμισε τους κινδύνους να μην θερμανθεί ο πλακούντας σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να εξοντώσει τα βακτηρίδια. Στην έκθεση, οι υπάλληλοι του CDC περιέγραψαν μια περίπτωση κατά την οποία ένα βρέφος πήρε μια μόλυνση από βακτήρια που ήταν παρόντα μόνο στις κάψουλες του πλακούντα της μητέρας του. Μετά τη διερεύνηση των καψουλών, το CDC πρότεινε ότι όταν ο πλακούντας εγκλωβίστηκε, δεν θερμάνθηκε σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία για αρκετό καιρό για να σκοτώσει τα βακτηρίδια. Για να γίνει αυτό, ο πλακούντας θα έπρεπε να θερμανθεί στους 130 βαθμούς Κελσίου για λίγο περισσότερο από 2 ώρες, ανέφερε το CDC.
Ακόμη υψηλότερες θερμοκρασίες χρειάζονται για να σκοτωθούν ιοί όπως ο ιός HIV, το Zika και η ηπατίτιδα, σύμφωνα με την ανασκόπηση.
Αλλά μελέτες έχουν ανακαλύψει ότι ακόμη και όταν ο πλακούντας μαγειρεύεται αρκετά καιρό για να αφαιρέσει τους ιούς ή τα βακτηρίδια, τα βαρέα μέταλλα και οι ορμόνες μπορούν να συσσωρευτούν στον πλακούντα και η θερμότητα δεν θα είχε επίδραση σε τέτοιες ενώσεις. Καμία από τις μελέτες αυτές δεν βρήκε επικίνδυνα επίπεδα τοξινών ή ορμονών στους πλακούντες, αλλά οι γυναίκες που τρώνε πλακούντα αναφέρουν συχνά πονοκεφάλους, οι οποίοι θα μπορούσαν να προκληθούν από ένα βαρέα μέταλλο που ονομάζεται κάδμιο που δημιουργήθηκε στους πλακούντες τους.
Στο νοσοκομειακό νοσοκομείο Weill Cornell, όπου η πρακτική Grünebaum, περίπου 1 στους 60 ασθενείς ζητάει πλακτοφαγία, είπε ο Grünebaum.
Πιστεύει ότι οι άνθρωποι που υποστηρίζουν την πρακτική έχουν οικονομικά κίνητρα και επωφελούνται από το γεγονός ότι οι μητέρες προσπαθούν να κάνουν το καλύτερο για τα μωρά τους.
"Οι άνθρωποι που λένε στις γυναίκες ότι πρέπει να τρώνε πλακούντα κάνουν καλά χρήματα από αυτό", δήλωσε ο Grünebaum. Πράγματι, οι συντάκτες αναθεώρησης διαπίστωσαν ότι κοστίζουν μεταξύ $ 200 και $ 400 για να εγκλωβίσουν έναν πλακούντα. "Είναι η ίδια ιδέα με τους ανθρώπους που πωλούν πετρέλαιο φιδιού", είπε.
