Η κατανάλωση υπερβολικά πολλών αναψυκτικών - ακόμα και ποτών διατροφής - μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η μελέτη, η οποία περιελάμβανε δεδομένα από περίπου μισό εκατομμύριο ανθρώπους στην Ευρώπη, είναι η μεγαλύτερη του είδους της, ανέφεραν οι συντάκτες. Τα άτομα που κατανάλωναν δύο ή περισσότερα γυαλιά ημερησίως - είτε τακτικά είτε με διατροφή - είχαν 17% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια σχεδόν της μελέτης των δύο δεκαετιών, σε σύγκριση με άτομα που κατανάλωναν λιγότερο από ένα ποτήρι σόδα ανά μήνα.
Τα συμπεράσματα που έγιναν ακόμα και αφού οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τον κίνδυνο πρόωρων θανάτων και ασθενειών, όπως το κάπνισμα, η κατανάλωση οινοπνεύματος, ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), η σωματική δραστηριότητα, η πρόσληψη θερμίδων και η κατανάλωση φρούτων, .
Ωστόσο, η μελέτη βρήκε μόνο έναν σύνδεσμο και δεν μπορεί να αποδείξει ότι η κατανάλωση σόδας προκαλεί πρόωρο θάνατο.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα, που δημοσιεύτηκαν στις 3 Σεπτεμβρίου στο περιοδικό JAMA Internal Medicine, υποστηρίζουν "τρέχουσες εκστρατείες δημόσιας υγείας που στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης αναψυκτικών", σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, οι οποίοι προέρχονται από τη Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας.
Η μελέτη προσθέτει ένα αυξανόμενο σώμα έρευνας που συνδέει την κατανάλωση σόδας με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων νόσων και πρόωρου θανάτου. Τον Μάρτιο, μια διαφορετική ομάδα ερευνητών δημοσίευσε μια μελέτη στο περιοδικό Circulation που βρήκε μια σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης ζαχαρούχων γλυκαντικών ποτών και του αυξημένου κινδύνου πρόωρου θανάτου μεταξύ ανδρών και γυναικών των ΗΠΑ. Η μελέτη αυτή διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ποτών διατροφής συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου των γυναικών.
Στη νέα μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν πληροφορίες από περίπου 450.000 ανθρώπους που ζούσαν σε 10 ευρωπαϊκές χώρες που δεν είχαν καρκίνο, καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο ή διαβήτη στην αρχή της μελέτης. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν πόσο συχνά κατανάλωναν διατροφή ή τακτικά αναψυκτικά. Παρακολουθήθηκαν για 16 χρόνια, κατά μέσο όρο, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πέθαναν περίπου 41.700 συμμετέχοντες.
Μεταξύ εκείνων που αναφέρουν ότι καταναλώνουν τουλάχιστον δύο αναψυκτικά την ημέρα, το 11% πέθανε κατά τη διάρκεια της περιόδου μελέτης, σε σύγκριση με το 9% εκείνων που αναφέρουν ότι καταναλώνουν λιγότερα από ένα αναψυκτικό ανά μήνα.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν συχνά σόδες διατροφής είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως καρδιακές παθήσεις. ενώ άτομα που συχνά κατανάλωναν σόδες γλυκαρισμένης ζάχαρης είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από πεπτικές ασθένειες, όπως εκκολπωματίτιδα ή ηπατικές νόσους, σε σύγκριση με εκείνους που σπάνια κατανάλωναν αναψυκτικά.
Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί οι σόδες διατροφής συνδέονται ειδικότερα με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις. Ίσως αυτό το συμπέρασμα να οφείλεται πραγματικά στην «αντίστροφη αιτιώδη συνάφεια» - με άλλα λόγια, οι άνθρωποι που είχαν ήδη κινδυνεύσει από καρδιακές παθήσεις κατά την έναρξη της μελέτης, άλλαξαν να καταναλώσουν σόδες διατροφής πριν συμπληρώσουν την έρευνα των ερευνητών. Αλλά οι ερευνητές προσπάθησαν να το λάβουν υπόψη εξαιρώντας τους θανάτους που σημειώθηκαν νωρίς στην περίοδο παρακολούθησης της μελέτης και συνέχισαν να βρίσκουν μια σχέση μεταξύ κατανάλωσης σόδας διατροφής και θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Μπορεί να υπάρχει μια βιολογική εξήγηση. για παράδειγμα, μελέτες σε ζώα υποδηλώνουν ότι η συχνή κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τον τρόπο με τον οποίο το σώμα χειρίζεται την πραγματική ζάχαρη. Ωστόσο, απαιτούνται πολύ περισσότερες έρευνες για να διαπιστωθεί αν αυτό ισχύει για τους ανθρώπους ή αν υπάρχουν άλλες βλαβερές συνέπειες από τη μακροχρόνια κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών, ανέφεραν οι συντάκτες.
Επίσης, είναι αβέβαιο γιατί η τακτική κατανάλωση σόδας συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από πεπτικές ασθένειες. Είναι πιθανόν τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα να μεταβάλλουν την επένδυση του εντέρου και να αυξήσουν τον κίνδυνο λοιμώξεων του εντέρου, γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων πεπτικών νόσων, ανέφεραν οι συγγραφείς. Αλλά και πάλι, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να διερευνηθεί αυτό.
Οι συγγραφείς σημειώνουν επίσης ότι η μελέτη αξιολόγησε την κατανάλωση αναψυκτικών μόνο σε ένα μόνο χρονικό σημείο και έτσι οι ερευνητές δεν μπορούσαν να λογοδοτήσουν για αλλαγές στην κατανάλωση αναψυκτικών κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης.
- 7 Συμβουλές για τη μετάβαση σε μια πιο φυτική βάση δίαιτα
- 9 Αηδιαστικά πράγματα που επιτρέπει η FDA στο φαγητό σας
- 9 νέοι τρόποι για να κρατήσετε την καρδιά σας υγιή
Αρχικά δημοσιεύθηκε στις Ζωντανή επιστήμη.
