ATLANTA - Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μειωμένο κίνδυνο συνθηκών, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης, των καρδιακών προσβολών και ορισμένων καρκίνων.
Αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί να υπάρχει μειονέκτημα για το βραδινό σας πρωινό: Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ ή τσαγιού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα ενός ατόμου.
Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στις 31 Μαρτίου, εδώ στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα για τον Καρκίνο.
Αξιοσημείωτο είναι ότι ο σύνδεσμος ήταν αληθινός και για τους μη καπνιστές. Επειδή οι άνθρωποι που καπνίζουν τσιγάρα είναι επίσης πιο πιθανό να πίνουν καφέ και τσάι, ήταν δύσκολο σε προηγούμενες μελέτες να ξεδιπλώσουν τα αποτελέσματα αυτών των ποτών από αυτά του καπνίσματος, στην ανάπτυξη καρκίνου του πνεύμονα, δήλωσε ο επικεφαλής μελέτης συγγραφέας Jingjing Zhu, Ph.D. φοιτητής στο Πανεπιστήμιο Vanderbilt στο Τενεσί.
Στη νέα μελέτη, μια διεθνής ομάδα ερευνητών ανέλυσε δεδομένα από 17 διαφορετικές μελέτες που περιελάμβαναν συνολικά 1,2 εκατομμύρια συμμετέχοντες στις Η.Π.Α. και την Ασία. Οι μελέτες παρατήρησαν εάν οι συμμετέχοντες έπιναν καφέ ή τσάι ή καπνισμένα τσιγάρα. Περίπου οι μισοί ήταν μη καπνιστές.
Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για μέσο όρο 8,6 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, περισσότεροι από 20.500 συμμετέχοντες ανέπτυξαν καρκίνο του πνεύμονα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μη καπνιστές που έπιναν δύο ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 41% υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου των πνευμόνων από όσους δεν έπιναν καφέ. Ομοίως, οι μη καπνιστές που έπιναν δύο ή περισσότερα φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα είχαν 37% μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα από ό, τι οι μη τσάι πότες. (Επειδή τα δεδομένα ελήφθησαν από πολλαπλές μελέτες, ο ακριβής ορισμός ενός κυπέλλου ποικίλει.)
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι ο κίνδυνος ενός ατόμου δεν μεταβλήθηκε σημαντικά μεταξύ των ηλικιών, των φυλών ή του τύπου καφέ που οι άνθρωποι έπιναν - τόσο ο καφές όσο και ο καφές με καφεΐνη φαινόταν να συνδέονται με παρόμοιους κινδύνους. Στην πραγματικότητα, ο καφές χωρίς καφεΐνη συνδέθηκε με 15% υψηλότερο κίνδυνο από τον καφεϊνούχο καφέ, δήλωσε ο Ζου.
Ακόμα, ο Zhu σημείωσε ότι "αυτή είναι μόνο μια παρατήρηση μελέτη" και δεν αποδείχθηκε αιτία-και-αποτέλεσμα. Αλλά οι ερευνητές υποθέτουν ότι δεν είναι καφεΐνη που βρίσκεται πίσω από τη σύνδεση. Αντ 'αυτού, μπορεί να είναι ότι κάτι στη διαδικασία ψησίματος οδηγεί τη σχέση ανάμεσα στον καφέ και τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, είπε ο Zhu Live Science.
Η μελέτη είχε αρκετούς περιορισμούς. Για παράδειγμα, παρόλο που οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για χρόνια μετά την έναρξη των μελετών, τα δεδομένα σχετικά με το κάπνισμα και την πρόσληψη καφέ και τσαγιού μετρήθηκαν μόνο μια φορά, στην αρχή των μελετών. Έτσι, αν οι άνθρωποι άλλαξαν τις συμπεριφορές τους καθ 'όλη τη διάρκεια των ετών, θα μπορούσαν να έχουν ριψοκινδυνεύσει τα αποτελέσματα, είπε ο Zhu.
Επιπλέον, εάν οι μη καπνιστές ήταν εκτεθειμένοι στον παθητικό καπνό - ο οποίος δεν υπολογίστηκε αλλά θα μπορούσε επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα - κάτι τέτοιο θα μπορούσε να έχει και τα αποτελέσματα.
Ο Δρ Julie Fisher, ένας ογκολόγος στο Ινστιτούτο Καρκίνου Levine στη Βόρεια Καρολίνα, ο οποίος δεν ήταν μέλος της μελέτης, δήλωσε ότι τα ευρήματα ήταν "ενδιαφέροντα" και "επιβλητικά", αλλά σημείωσε ότι επειδή είναι μια διαπίστωση σύνδεσης, συνάγοντας συμπεράσματα βάσει αυτού. "
Ωστόσο, αν και χρειάζεται ακόμα περισσότερη έρευνα, ο Fisher είπε στη Live Science ότι συμφώνησε ότι "ίσως υπάρχει κάτι στη διαδικασία" που οδηγεί τη σύνδεση.
Άλλα ευρήματα του καφέ που παρουσιάστηκαν κατά τη συνάντηση ήταν πιο παρήγορα: Ο καφές κατανάλωσης δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο γλομιού ή καρκίνου του παχέος εντέρου σε άνδρες και γυναίκες. ούτε συσχετίστηκε με καρκίνο της ουροδόχου κύστης ή καρκίνωμα νεφρικών κυττάρων σε αρσενικούς καπνιστές. Ο καφές βρέθηκε ότι σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση και τσάι με χαμηλότερο κίνδυνο γλοιοειδών στις γυναίκες. Σε άνδρες και γυναίκες, ο καφές χωρίς καφεΐνη βρέθηκε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Τα ευρήματα δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί σε περιοδικό που έχει αξιολογηθεί από ομότιμους.
