Οι αρχαίοι άνθρωποι μπορεί να έχουν μεταφέρει μερικούς από τους τεράστιους μεγαλιθικούς του Στόουνχεντζ στη θέση τους με λίπανση των γιγαντιαίων ελικοπτέρων με λαρδί και στη συνέχεια ολίσθησης των γιγαντιαίων λίθων πάνω τους σε όλο το τοπίο, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Μετά την επανεξέταση των κεραμικών δοχείων που οι πρώην ερευνητές πίστευαν ότι χρησιμοποιήθηκαν για να μαγειρεύουν τα τρόφιμα, η αρχαιολόγος Lisa-Marie Shillito κατέληξε στο συμπέρασμα ότι πολλές από αυτές τις γλάστρες μπορεί να έχουν χρησιμοποιηθεί για τη συλλογή λίπους που στάζει από τους χοίρους καθώς ήταν φρυγμένοι. Το λίπος θα είχε αποθηκευτεί ως λαρδί ή λίπος και χρησιμοποιήθηκε για να λιώσει τα έλκηθρα που οι περισσότεροι αρχαιολόγοι πιστεύουν ότι χρησιμοποιήθηκαν για να μετακινήσουν τις πέτρες.
"Μέχρι τώρα, υπήρξε μια γενική υπόθεση ότι τα ίχνη ζωικού λίπους που απορροφήθηκαν από αυτά τα κομμάτια αγγειοπλαστικής σχετίζονταν με τη μαγειρική και την κατανάλωση φαγητού και αυτό οδήγησε αρχικές ερμηνείες προς την κατεύθυνση αυτή", δήλωσε ο Shillito σε μια δήλωση. "Αλλά ίσως να έχουν συμβεί και άλλα πράγματα, και αυτά τα υπολείμματα θα μπορούσαν να είναι εντυπωσιακά στοιχεία της λιπαρής θεωρίας των ιχνών".
Τα κεραμικά θραύσματα προέρχονταν από τους τοίχους Durrington, μια περιοχή κοντά στο Stonehenge, όπου οι εργάτες ζούσαν κατά την οικοδόμηση του μνημείου. Από τις ανασκαφές που ξεκίνησαν στη δεκαετία του 1960, οι αρχαιολόγοι έχουν βρει έναν αινιγματικό συνδυασμό τεχνουργημάτων στο χώρο, συμπεριλαμβανομένων των θραυσμάτων κεραμικής και των ζωικών υπολειμμάτων.
Οι αρχαιολόγοι μπορούν να μάθουν πολλά για θραύσματα κεραμικής αναλύοντας το σχήμα, το μέγεθος και το υλικό από το οποίο προέρχονται. Για περίπου 30 χρόνια, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν επίσης μια τεχνική που ονομάζεται ανάλυση οργανικών υπολειμμάτων για να υποθέσουν τι αρχαίοι άνθρωποι βάζουν στα αγγεία.
Αναζητώντας ίχνη ενώσεων που έχουν μείνει πίσω, συμπεριλαμβανομένων ισότοπων ή διαφορετικών εκδόσεων χημικών στοιχείων, «μπορούμε να καθορίσουμε ποια είδη τροφίμων επεξεργάστηκαν σε αρχαία δοχεία», δήλωσε στο Julie Dunne, βιομοριακός αρχαιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ στο Ηνωμένο Βασίλειο Ζωντανή επιστήμη. Μια ανάλυση του 2018 έδειξε ότι περίπου το ένα τρίτο των δοχείων που έχουν βρει αρχαιολόγοι χρησιμοποιήθηκαν για να μαγειρέψουν χοιρινό κρέας. Και δεν ήταν μόνο το τηγάνισμα λίγο μπέικον, είτε.
"Βλέπουμε πολύ μεγάλες ποσότητες λιπιδίων στα αγγεία", δήλωσε ο Dunne, ο οποίος δεν συμμετείχε στην παρούσα μελέτη. "Τα ίδια τα δοχεία είναι αρκετά μεγάλα και έχουν υψηλά σήματα λιπιδίων, πράγμα που σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται πιθανώς για την επεξεργασία πολλών ζωικών προϊόντων".
Υπάρχει ένα μόνο πρόβλημα με το συμπέρασμα της μελέτης του 2018 ότι τα δοχεία χρησιμοποιήθηκαν για να μαγειρευτούν χοιρινό: τα οστά χοίρων που βρέθηκαν στην περιοχή προήλθαν από σφάγια που δεν είχαν μαγειρευτεί σε γλάστρες. Η πλειοψηφία των οστών των χοίρων που βρέθηκαν στο χώρο τραγουδιέται στα άκρα, υποδηλώνοντας ότι ήταν ψημένα στο φούρνο σε μια ανοιχτή φωτιά και ότι πολλοί από τους σκελετούς βρέθηκαν άθικτοι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είχαν σφαγεί ποτέ, σύμφωνα με τη μελέτη που εμφανίστηκε online στις 15 Ιουλίου στο περιοδικό Antiquity. Σε κάθε περίπτωση, ένας ολόκληρος χοίρος δεν μπορούσε να ταιριάζει σε ένα δοχείο. Αυτά και άλλα στοιχεία οδήγησαν τον Shillito να υποστηρίξει ότι τα γλάστρες δεν ήταν για το μαγείρεμα των τροφίμων αλλά για τη συλλογή και την αποθήκευση λαρδί που χρησιμοποιείται στην κατασκευή.
"Το πρωτότυπο χαρτί είναι ένα απολύτως έγκυρο χαρτί", δήλωσε ο Dunne, σημειώνοντας ότι οι κοινωνίες είναι περίπλοκες και μια ενιαία ερμηνεία δεν δείχνει πάντα την πλήρη ιστορία. Μετά από όλα, ακόμη και με όλα τα σκάφη που είναι διαθέσιμα στους ανθρώπους που ζουν σήμερα, ο ίδιος τύπος καφέ μπορεί να κρατάει καφέ, τσάι, νερό για ζωγραφική και ζεστό γάλα για ένα γατάκι.
Το 2018, ο Barney Harris, διδακτορικός φοιτητής της αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου, οδήγησε σε προσομοίωση της θεωρίας των λιπαρών ιχνών. Ο ίδιος και οι εθελοντές του έδειξαν ότι 10 άνθρωποι μπορούν να μετακινήσουν μια πέτρα 1 τόνου (0,9 μετρικών τόνων) σε απόσταση περίπου 1,6 χλμ. / Ώρα. Τα ευρήματα του Shillito "αντιστοιχούν με αδημοσίευτες παρατηρήσεις που έγιναν κατά τη διάρκεια του πειράματός μου στο Λονδίνο", δήλωσε ο Harris στο Live Science σε ένα ηλεκτρονικό μήνυμα.
Η θεωρία των λιπαρών ιχνών υποστηρίζεται επίσης από παραδείγματα εργαζομένων από άλλους πολιτισμούς που αναπτύσσουν ανεξάρτητα παρόμοιες μεθόδους. Οι απεικονίσεις από τη Μεσοποταμία και την αρχαία Αίγυπτο δείχνουν ότι οι εργαζόμενοι προφανώς χρησιμοποιούν υγρό λιπαντικό για να μεταφέρουν μεγάλες πέτρινες πέτρες και ένας πειραματικός αρχαιολόγος που εργάζεται στο νησί του Πάσχα χρησιμοποίησε παπάγια για να βοηθήσει στη μετακίνηση μεγάλων λίθων.
"Το λίπος που παράγεται με τον τρόπο που περιγράφουν οι συγγραφείς θα προσδώσει σίγουρα παρόμοια οφέλη", δήλωσε ο Χάρις.
