Τι έχουν τα λευκά αυγών και τα ανθρώπινα δάκρυα; Σύμφωνα με νέα μελέτη από την Ιρλανδία, και τα δύο υλικά μπορούν να παράγουν ηλεκτρισμό, χάρη σε ένα ένζυμο που περιέχουν.
Όταν η λυσοζύμη είναι σε κρυσταλλική μορφή, φαίνεται ότι έχει μια ιδιότητα που ονομάζεται πιεζοηλεκτρική, που σημαίνει ότι το ένζυμο μπορεί να μετατρέψει τη μηχανική ενέργεια (όταν ασκείται πίεση σε αυτήν) σε ηλεκτρική ενέργεια, γράφουν οι ερευνητές.
Αν και το όνομα μπορεί να ακούγεται ξένο, "η πιεζοηλεκτρική χρήση χρησιμοποιείται παντού γύρω μας", δήλωσε στη δήλωση ο συγγραφέας της μελέτης Aimee Stapleton, μεταπτυχιακός φοιτητής φυσικής στο Πανεπιστήμιο του Limerick στην Ιρλανδία. Για παράδειγμα, τα πιεζοηλεκτρικά υλικά, όπως οι κρύσταλλοι χαλαζία, χρησιμοποιούνται στα κινητά τηλέφωνα (ως δόνηση) και στο βυθόμετρο βυθού, σύμφωνα με τη δήλωση.
Αλλά "η ικανότητα παραγωγής ηλεκτρισμού από αυτή τη συγκεκριμένη πρωτεΐνη δεν έχει εξερευνηθεί", δήλωσε ο Stapleton.
Για να μελετήσουν τις πιεζοηλεκτρικές ιδιότητες των λυσοζύμων, οι επιστήμονες εφάρμοσαν κρυσταλλική μορφή του ενζύμου σε φιλμ. Οι ερευνητές εφάρμοσαν στη συνέχεια μηχανική δύναμη σε αυτές τις ταινίες και κατέγραψαν το ποσό της παραγόμενης ηλεκτρικής ενέργειας.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η λυσοζύμη θα μπορούσε να παράγει ηλεκτρική ενέργεια όπως και ο χαλαζίας. Αλλά η λυσοζύμη είναι ένα βιολογικό υλικό, οπότε θα μπορούσε να έχει ιατρικές εφαρμογές. Οι λυσοζύμες είναι "μη τοξικές, έτσι θα μπορούσαν να έχουν πολλές καινοτόμες εφαρμογές, όπως ηλεκτροστατικές, αντιμικροβιακές επιστρώσεις για ιατρικά εμφυτεύματα", δήλωσε ο Stapleton.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι, στο μέλλον, οι λυσοζύμες θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την εξουσία βιοϊατρικών συσκευών που χρησιμοποιούνται στο ανθρώπινο σώμα, γράφουν οι επιστήμονες στη μελέτη. Τα ένζυμα θα μπορούσαν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εξουσία και τον έλεγχο της απελευθέρωσης φαρμάκων στο σώμα, ανέφερε η μελέτη.
Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν από τη χρήση του ενζύμου για τους σκοπούς αυτούς, ανέφεραν οι ερευνητές.
