Οδηγός Don Pettit για Διαστημική Εθιμοτυπία: Έχοντας επισκέπτες για δείπνο

Δεν έχει σημασία ότι έχετε δει τα ίδια πρόσωπα κάθε μέρα για μήνες στο τέλος. θα θέλατε ακόμα να προσκαλέσετε όλους στην "ενότητα σας" για δείπνο. Με αποδεκτές προσκλήσεις, προετοιμάζεστε για την περίσταση. Αλλά ποια είναι η αναμενόμενη εθιμοτυπία για διασκέδαση σε τροχιά; Πώς τακτοποιείτε τα πράγματα, ώστε οι καλεσμένοι σας να μην πιστεύουν ότι είστε μετρητές; Ακολουθούν μερικές οδηγίες δοκιμασμένες στο διάστημα για να βοηθήσουν στις προετοιμασίες.

Έχετε άφθονο φαγητό και σερβίρετε τα καλύτερα. Τώρα είναι η ώρα να ξεσπάσετε αυτά τα θερμοσταθεροποιημένα σακουλάκια μπριζόλας βοείου κρέατος που έχετε συσσωρεύσει. Φέρτε οποιοδήποτε ειδικό στοιχείο από την προσωπική κατανομή του προσωπικού σας (αυτά τα αντικείμενα φτάνουν στο περιοδικό επανδρωμένο διαστημικό σκάφος ανεφοδιασμού που μας επισκέπτεται). Ίσως μπορείτε να μοιραστείτε ένα κουτάκι από καπνιστές αντσούγιες, πράσινο τσίλι στο Νέο Μεξικό ή ένα κομμάτι από παλιό τυρί του Άμστερνταμ. Πάντα σερβίρετε κάτι ξεχωριστό που δεν καταναλώνεται επανειλημμένα στο τυπικό μενού εννέα ημερών. Το να είστε γενναιόδωροι τώρα θα αποκομίσει περισσότερα οφέλη από το να τρώτε αυτές τις λιχουδιές στη μοναξιά.

Η επιλογή ποτών είναι μάλλον περιορισμένη. Μπορείτε να σερβίρετε τα τυπικά: καφέ, τσάι και τεχνητά αρωματισμένα, τεχνητά χρωματισμένα, γεμάτα ζάχαρη, φρούτα-ρεπλίκα ποτά. Όλα, φυσικά, σερβίρονται σε μια σακούλα, και πιείτε το υγρό μέσα από ένα καλαμάκι. Μπορεί να θυμάστε την εικόνα ενός εντόμου που πιπιλίζει τους χυμούς από κάποιο μικρότερο έντομο, αλλά στο διάστημα θεωρείται ανυπόφορο να δίνει φωνή σε τέτοιες εικόνες.

Μπορείτε να προσφέρετε μια ειδική απόλαυση εάν έχετε πρόσβαση σε ένα από τα ψυγεία της έρευνας. Στο χώρο, όλο το φαγητό σας είναι ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν ζείτε σε ένα ισοθερμικό περιβάλλον, μπορεί να είναι μια πραγματική απόλαυση για να σερβίρετε στους επισκέπτες σας μια τσάντα κρύου νερού.

Για ειδικές περιστάσεις - ίσως μετά από διαστημικό περίπατο ή ελλιμενισμό ενός οχήματος εφοδιασμού - μπορείτε να σερβίρετε τα ποτά σας σε ένα κύπελλο "zero-g". Αυτό είναι κάτι που θα πρέπει να φτιάξετε από θραύσματα πλαστικών φύλλων (οι οδηγίες βρίσκονται στο Παράρτημα Γ). Αυτά τα φλιτζάνια σας επιτρέπουν να πιείτε ποτά από ένα ανοιχτό δοχείο, όπως κάνουμε στη Γη. Τα φλιτζάνια Zero-g, σε αντίθεση με τις τσάντες με τα καλαμάκια, είναι καλύτερα για κοινωνικές τελετές όπως το ψήσιμο και θα φέρουν ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των καλεσμένων σας.

Είναι σημαντικό να ντύσετε τη μαγειρική σας. Έχετε πλήρη πακέτα βρεγμένων και στεγνών μαντηλιών σε κοντινή απόσταση από το τραπέζι μαγειρικής. Πάρτε μερικά πακέτα και αποθηκεύστε τα για άλλη φορά. Αδειάστε τους κάδους απορριμμάτων. Ένας πλήρης κάδος απορριμμάτων είναι προβληματικός. μια χούφτα μικρά πράγματα συνήθως αιωρούνται όταν προστίθενται νέα αντικείμενα. Αυτό διακόπτει ακατάλληλα τη συνομιλία, ενώ όλοι διασκορπίζονται για να συλλέξουν τα πλωτά συντρίμμια. Είναι καλό να έχουμε δύο κάδους απορριμμάτων. το κανονικό μέγεθος για μεγάλα αντικείμενα και ένα παλιό δοχείο υγρού σκουπίσματος για μικρά. Αυτός ο διαχωρισμός των μικρότερων σκουπιδιών - γωνίες αποκοπής, ψίχουλα φαγητού και περιτυλίγματα - αποτρέπει την απελευθέρωσή τους όταν ανοίγει το καπάκι. Φροντίστε να επισημάνετε αυτό το δοχείο υγρού σκουπίσματος "σκουπίδια". Το νεοαφιχθέν πλήρωμα μπορεί να μην γνωρίζει αυτό το πρωτόκολλο απορριμμάτων, επομένως είναι καλύτερο να δείξετε ευγενικά το παράδειγμα. Θα μάθουν αρκετά γρήγορα.

Καθαρίστε το ψαλίδι φαγητού. Απαιτούνται ψαλίδια για να ανοίξουν φακελάκια φαγητού, καθώς το σχίσιμο τους κατά μήκος των ενσωματωμένων διατρήσεων οδηγεί συνήθως στην απελευθέρωση καυτών σταγονιδίων λιπαρού υγρού και άλλων σωματιδίων που μοιάζουν με αστεροειδείς. Γι 'αυτό, εάν το ψαλίδι δεν διατηρείται καθαρό, γίνονται σφιχτά σε στερεοποιημένο ζωμό μέχρι το σημείο να κολληθούν (για να μην αναφέρουμε ότι είναι ελαφρώς αποκρουστικό). Μια τέτοια κατάσταση θεωρείται αγενής, οπότε καθαρίστε το ψαλίδι σας πριν φτάσουν οι επισκέπτες.

Να έχετε πάντα διαθέσιμο κουτάλι δανειστή. Στην έλλειψη βαρύτητας, είναι εύκολο να χάσετε τα πράγματα. Δεν είναι ασυνήθιστο σε μια ομάδα έξι να κουτάλι από το κουτάλι κάποιου. Έχοντας ένα καθαρό κουτάλι δανειστή επιτρέπει το βράδυ να συνεχιστεί και η συνομιλία να ρέει. Είναι αγενές να δώσετε στον επισκέπτη σας ένα κουτάλι δανειστή με κουρτίνα από την τελευταία φορά που χρησιμοποιήθηκε. Το χαμένο κουτάλι βρίσκεται συνήθως το πρωί, κολλημένο σε οθόνη εισόδου αναπνευστήρα και ο επισκέπτης σας θα εκτιμήσει την επιστροφή του.

Πάντα βάζετε νέα ταινία. Το τραπέζι μαγειρικής έχει πολλά σημεία Velcro για να παρκάρει πακέτα φαγητού. Ωστόσο, δεν έχουν όλα τα πακέτα και οι θήκες ζευγάρωμα του Velcro, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι. Αρκετές ταινίες αγωγού, διπλωμένες προσεκτικά έτσι ώστε η κολλητική πλευρά να είναι έξω (βλ. Παράρτημα Δ για οδηγίες), επιτρέπει σε τέτοια δοχεία να σταθμεύουν στο τραπέζι. Η ταινία που απομένει από την προηγούμενη εβδομάδα, ενώ είναι απόλυτα λειτουργική, συλλέγει λανθασμένα ψίχουλα, τρίχες, χνούδι και άλλα αντιαισθητικά πράγματα. Η εμφάνιση βρώμικης ταινίας είναι εξαιρετικά αγενής για τους καλεσμένους σας. βάζετε πάντα νέα, καθαρή ταινία.

Στο διάστημα, το να πιάνεις φαγητό στο στόμα σου θεωρείται ευγενικό. Το άνοιγμα ευρέως και η καθαρή σύλληψη θα φέρουν πάντα ευθυμίες από τους καλεσμένους σας. Σε έναν εντυπωσιακό κόλπο, μπορείτε να τους αφήσετε με την εικόνα κάποιου θαλάσσιου πλάσματος να εισπνέει άλλο. Το να πιάνεις φαγητό στο στόμα σου, σαν να χτυπάς στο τραπέζι (θεωρείται ασεβές στους περισσότερους πολιτισμούς, αλλά ένα κομπλιμέντο για τον σεφ σε άλλους) είναι αγενής στη Γη, αλλά νιώθω στο διάστημα.

Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, θα εξασφαλίσετε ένα ευχάριστο βράδυ με τους καλεσμένους σας. Και θυμηθείτε, στα σύνορα, το βιβλίο εθιμοτυπίας γράφεται ακόμα. Σας ενθαρρύνω να εφεύρετε νέους τρόπους διεξαγωγής της καθημερινής ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διασκέδασης. Είναι ένας από τους λόγους που βρισκόμαστε στην πρώτη θέση.