Πολλά συμπληρώματα διατροφής ισχυρίζονται ότι σας βοηθούν να παίρνετε σε σχήμα ή να χάσετε βάρος, αλλά πραγματικά δουλεύουν;
Αρκετοί νέοι πόροι από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας στοχεύουν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να περνούν τη σύγχυση σχετικά με τα συμπληρώματα, συνοψίζοντας τα στοιχεία που είναι γνωστά για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των δημοφιλών συστατικών συμπληρώματος, ανέφερε ο οργανισμός στις 24 Ιανουαρίου.
Για παράδειγμα, το NIH έχει συγκεντρώσει ένα ενημερωτικό δελτίο για τα συστατικά σε συμπληρώματα άσκησης, τα οποία οι κατασκευαστές συχνά ισχυρίζονται ότι μπορούν να βελτιώσουν τη δύναμη ή την αντοχή των χρηστών ή να τους βοηθήσουν να επιτύχουν τους στόχους απόδοσης τους γρηγορότερα.
"Τα συμπληρώματα διατροφής που διατίθενται στο εμπόριο για άσκηση και αθλητικές επιδόσεις δεν μπορούν να υποκαταστήσουν μια υγιεινή διατροφή, αλλά ορισμένοι μπορεί να έχουν αξία για ορισμένους τύπους δραστηριοτήτων", δήλωσε ο Paul Coates, διευθυντής του Γραφείου Συμπληρώματα Διατροφής (ODS) στο NIH σε μια δήλωση. "Άλλοι δεν φαίνεται να λειτουργούν, και μερικοί μπορεί να είναι ακόμη και επιβλαβείς."
Το ενημερωτικό δελτίο καλύπτει περισσότερες από δύο δωδεκάδες συστατικά σε συμπληρώματα άσκησης. Σκέφτεστε να προσπαθείτε να κάνετε κρεατίνη; Το ενημερωτικό δελτίο λέει ότι αυτό το συμπλήρωμα θα μπορούσε να βοηθήσει με σύντομες εκρήξεις δραστηριότητας υψηλής έντασης, όπως σπριντ ή ανύψωση βάρους, αλλά όχι με ασκήσεις αντοχής όπως η απόσταση ή το κολύμπι. Από την άλλη πλευρά, τα αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και E δεν φαίνεται να συμβάλλουν στη βελτίωση των επιδόσεων, αν και χρειάζονται σε μικρές ποσότητες για τη γενική υγεία, δήλωσε ο NIH.
Ένα δεύτερο φύλλο πληροφοριών καλύπτει τα συμπληρώματα απώλειας βάρους. Παρά τη δημοτικότητα αυτών των συμπληρωμάτων, υπάρχουν λίγες ενδείξεις ότι πράγματι λειτουργούν, και μερικές μπορεί να είναι ακόμη και επιβλαβείς, ανέφερε η υπηρεσία. "Οι άνθρωποι μπορεί να μην γνωρίζουν ότι πολλοί κατασκευαστές συμπληρωμάτων απώλειας βάρους δεν διεξάγουν μελέτες στον άνθρωπο για να διαπιστώσουν εάν το προϊόν τους λειτουργεί και είναι ασφαλές", δήλωσε η Anne Thurn, διευθυντής του προγράμματος επικοινωνιών ODS.
Το συστατικό χρώμιο, για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν ένα πολύ μικρό βάρος και σωματικό λίπος και είναι ασφαλές. αλλά ένα άλλο συστατικό, κετόνες βατόμουρου, δεν έχουν μελετηθεί αρκετά για να μάθουν αν είναι ασφαλείς ή αποτελεσματικές, λέει το δελτίο.
Οι καταναλωτές θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι πολλά συμπληρώματα περιέχουν περισσότερα από ένα συστατικά και οι συνδυασμοί αυτοί συχνά δεν έχουν μελετηθεί για την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητά τους, ανέφερε το πρακτορείο.
«Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να μιλήσουν με τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης τους για να λάβουν συμβουλές σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής και να επισκεφτούν την ιστοσελίδα της ODS για να μάθουν πολύτιμες πληροφορίες για αυτά τα προϊόντα», δήλωσε ο Coates.
