Ορισμένα εστιατόρια στην Καλιφόρνια, την Οκλαχόμα και το Τέξας έλαβαν φορτία κατεψυγμένων μπριζόλων τόνου που μπορεί να έχουν μολυνθεί από ηπατίτιδα Α, σύμφωνα με τους υπουργούς υγείας.
Τα προϊόντα τόνου, που διανέμονται από τη Hilo Fish Company στη Χαβάη, έδειξαν πρόσφατα θετικά αποτελέσματα για τον ιό της ηπατίτιδας Α και ανακαλούνται, σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Ο ιός της ηπατίτιδας Α μπορεί να μολύνει το ήπαρ και να προκαλέσει συμπτώματα όπως πυρετό, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, σκοτεινά ούρα και ίκτερο, πράγμα που σημαίνει κιτρίνισμα του δέρματος ή των οφθαλμών, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Οι περισσότεροι άνθρωποι που λαμβάνουν ηπατίτιδα Α ανακάμπτουν εντελώς από την ασθένεια και δεν έχουν μόνιμη ηπατική βλάβη, σύμφωνα με το CDC.
Αυτή την εβδομάδα, η FDA κυκλοφόρησε έναν κατάλογο δεκάδων εστιατορίων στην Καλιφόρνια, την Οκλαχόμα και το Τέξας που έλαβαν τα ανακληθέντα προϊόντα και θα μπορούσαν να τα χρησίμευαν στους πελάτες. Οι άνθρωποι που πιστεύουν ότι έτρωγαν τον ανακληθέντα τόνο τις τελευταίες δύο εβδομάδες θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης τους, δήλωσε ο FDA. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν αναφερθεί περιπτώσεις ασθενειών που συνδέονται με τα ανακληθέντα προϊόντα τόνου.
Το CDC συνιστά στους πελάτες που έφαγαν τον τόνο σε ακατέργαστη ή μη ψημένη μορφή τις τελευταίες δύο εβδομάδες να πάρουν το εμβόλιο μετά την έκθεση. Υπάρχουν δύο επιλογές: Το εμβόλιο κατά της ηπατίτιδας Α συνιστάται γενικά για άτομα ηλικίας από 1 έως 40 ετών και το εμβόλιο ανοσοσφαιρίνης (IG) για τον ιό της ηπατίτιδας Α συνιστάται συνήθως για άτομα εκτός αυτού του εύρους.
Τα άτομα που έχουν ήδη εμβολιαστεί κατά της ηπατίτιδας Α δεν χρειάζονται άλλο πυροβολισμό, δήλωσε ο FDA.
Τα άτομα που έτρωγαν τα ανακληθέντα προϊόντα πριν από περισσότερες από δύο εβδομάδες δεν θα επωφεληθούν από την προφυλακτική θεραπεία μετά την έκθεση, ανέφερε το πρακτορείο. Όσοι έτρωγαν τον μαγειρευμένο τόνο έχουν μικρότερο κίνδυνο να προσβληθούν από την ασθένεια, αλλά ενθαρρύνονται να συμβουλευτούν έναν γιατρό.
Η ηπατίτιδα Α μπορεί να κυμαίνεται από μια ήπια ασθένεια που διαρκεί μόλις λίγες εβδομάδες έως μια σοβαρή ασθένεια που διαρκεί αρκετούς μήνες, δήλωσε ο FDA. Σε σπάνιες περιπτώσεις, ο ιός μπορεί να προκαλέσει ηπατική ανεπάρκεια και ακόμη και θάνατο, ανέφερε το CDC. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν οπουδήποτε από δύο έως έξι εβδομάδες μετά την έκθεση στον ιό.
H Hilo Fish Company ενημέρωσε την FDA για τα μολυσμένα προϊόντα στις 16 Μαΐου και η εταιρεία υπενθύμισε τα προϊόντα στις 18 Μαΐου. Τα ανακληθέντα προϊόντα προήλθαν από δύο εταιρείες: Βιώσιμη Θαλασσινά Εταιρεία στο Βιετνάμ και Santa Cruz Seafood Inc. στις Φιλιππίνες.
Ορισμένα από τα ανακληθέντα προϊόντα μεταφέρθηκαν επίσης σε εστιατόρια στη Νέα Υόρκη, αλλά το υπουργείο Υγείας της Νέας Υόρκης και η FDA διαπίστωσαν ότι τα ανακληθέντα προϊόντα δεν πωλήθηκαν στο κοινό.
Νωρίτερα το Μάιο, ξεχωριστή ανάκληση τόνου αφορούσε προϊόντα που πωλούνται στη Χαβάη. Η ανάκληση αυτή αφορούσε τον τόνο που καταστράφηκε από την εταιρεία Tropic Fish Hawaii LLC, η οποία είναι θυγατρική της Hilo Fish Company, δήλωσε ο FDA.
